ในยุคที่ทุกอย่างถูกวางไปที่ออนไลน์ ใครที่ไม่ปรับตัวอาจจะเป็นผู้ถูกทิ้งไว้ข้างหลัง ไม่เว้นเเม้เเต่เรื่องอาหารการกิน เพราะธุรกิจร้านอาหารก็ต้องปรับตัวเข้าสู่โลกออนดิจิทัลเช่นกัน โดยวันนี้เราจะขอนำเสนอเเนวทางสำหรับการนำธุรกิจร้านอาหารในยุคดิจิตอลนี้ จะเป็นอย่างไรไปดูกันเลย

จากหน้าร้านสู่ออนไลน์
จากพฤติกรรมของคนส่วนใหญ่ในปัจจุบันที่ใช้เวลากับโลกออนไลน์เป็นจำนวนมาก ซึ่งสังเกตุได้จากเวลาเราต้องการอะไร ความคิดแรกที่ออกมาคือลองค้น Google ดูก่อนซึ่งจะพบกับข้อมูลคำตอบอยู่มากมาย เเละสิ่งที่กำลังจะบอกก็คือร้านอาหารต้องเป็นที่รู้จักในโลกออนไลน์ด้วย เช่นการทำ Facebook fanpage การสร้างแผนที่ร้านใน Google Map รวมไปถึงการระบุข้อมูลเวลาปิด-เปิดให้ครบถ้วนก็เป็นเรื่องจำเป็นเช่นเดียวกัน 

เดลิเวอรี่
เมื่อพูดถึงเรื่อง เดลิเวอรี่ หลายคนจะมองไปที่เรื่องที่ตั้งของร้าน อันที่จริงเเล้วก็เป็นส่วนหนึ่ง เเต่ความสะดวกสบายที่เป็นตัวเลือกให้กับลูกค้าในปัจจุบันนั้นจะเป็นเรื่องที่สำคัญมากขึ้น เนื่องจากมองไปทางไหนร้านไหนก็มีเดลิเวอรี่ ซึ่งหากร้านไหนไม่มีก็อาจจะเสียโอกาสในจุดนั้น ซึ่งในตอนนี้การทำเดลิเวอรี่นั้นร้านอาหารก็ไม่จำเป็นต้องลงทุนอะไรมากมายเเล้วเพราะมีหลายบริษัททำแอพลิเคชันสั่งอาหารออนไลน์ ที่ร้านอาหารสามารถนำร้านเข้าสู่ระบบได้โดยไม่ต้องทำเองโดยทำให้ลูดค้าสะดวกสบายเเละร้านอาหารก็ได้รับประโยชน์เช่นกัน

สังคมไร้เงินสด
สมัยนี้ใครไม่พกเงินสดก็เป็นเรื่องปกติธรรมดา เนื่องจากมีระบบ  Online Banking ของธนาคารต่างๆที่ออกมาบริการที่สามารถชำระค่าบริการต่างๆได้ เเถมยังฟรีค่าธรรมเนียมอีกด้วย ซึ่งหลายร้านค้าก็ได้มีระบบ QR code Payment เพิ่มมากขึ้นเเล้ว ซึ่งเรื่องนี้ก็ถือเป็นเรื่องสำคัญที่ร้านอาหารต้องปรับตัวเช่นกัน

ที่มา : wongnai